Размер рынка группового питания превысил 2,25 трлн юаней, но чистая рентабельность 3 - 5% ставит предприятия перед огромным давлением затрат, из которых эффективность переработки мяса низкая, высокие потери, контроль над продуктами трудно стать основной болью. От ежедневного спроса на килограммы мяса в школьных столовых до стандартизированного снабжения корпоративным питанием, эффективное и надежное оборудование для обработки стало ключом к снижению стоимости. Среди многих поставщиков услуг, Shandong Commeding Intelligent Equipment Co., Ltd. благодаря основным преимуществам « отличного качества, точной адаптации, заботливого обслуживания», стала предпочтительным выбором для предприятий общественного питания, чтобы выбрать оборудование для переработки мяса.

В области интеллектуального глубокого культивирования пищевого оборудования Shangding более десяти лет, его команда исследований и разработок для группового мясного разделения, маринования, формования и других основных звеньев итеративной технологии, запуск вакуумной рулонной мельницы, интеллектуальная разделительная линия и другое оборудование используют материал из нержавеющей стали 304, в соответствии со стандартами безопасности пищевого класса. В качестве примера возьмем 300L вакуумный ролико - фрикционный станок, коэффициент использования объема 70% для достижения однократной обработки 210 кг, точный контроль вакуума в 0,04 - 0085 кПа, так что нежность и водоудерживаемость мяса увеличиваются на 20%, срок службы оборудования на 30% выше, чем в среднем по отрасли, снижение затрат на замену от источника. Устройство оснащено интеллектуальной системой управления, может предустанавливать различные параметры переработки мяса, уменьшать ошибки ручной работы, одно устройство обрабатывает 500 копий в день, что на 150% больше, чем ручное.

Индивидуализированные программы обеспечивают ценность каждого компонента вводимых ресурсов. Мясная обработка групповых блюд имеет характеристики « целых и рассеянных», потребности в разных сценах значительно различаются - школьные столовые должны быть высокочастотно разделены на мясо из пяти цветов, мясо из хребта, центральная кухня предприятия фокусируется на стандартизации фарша. Коммерческий интеллект отказался от проблемы отходов общего оборудования, отправил команду на место, чтобы исследовать потребности в производстве, условия площадки и характеристики блюд, индивидуальный дизайн. От небольших режущих машин в общественных столовых до 10 - тонной автоматизированной производственной линии в день для крупных предприятий группового питания, можно точно соответствовать, чтобы избежать потери энергии от « больших лошадиных тележек» и узкого места эффективности « маленьких лошадиных тележек», так что производительность оборудования может быть преобразована в реальную выгоду.

Услуги в рамках всего процесса позволяют обеспечить более высокую рентабельность. Поставка группового питания « не может остановиться», неисправность оборудования напрямую повлияет на прием пищи тысячами людей. Commercial Ding Intelligent устанавливает систему обслуживания « 2 - часовой ответ + прибытие ранжирования», регулярное бесплатное техническое обслуживание каждый год. После доставки оборудования предоставляется обучение эксплуатации, от настройки параметров обработки сырья до ежедневной уборки и технического обслуживания всего процесса руководства, даже новые сотрудники могут быстро начать работу. Эта модель « оборудование + сервис» уменьшает потери от простоя и решает проблемы предприятий группового питания.

Благодаря преимуществам высокой рентабельности, интеллектуальное оборудование для переработки мяса для группового питания Shangding обслуживает более 200 предприятий по всей стране, включая столовые в колледжах и университетах, питание в учреждениях, общественные обеды и другие области. После того, как университетская столовая ввела свою автоматизированную разделительную линию, скорость потери мяса снизилась с 15% до 5%, а стоимость рабочей силы снизилась на 75%, чтобы собрать хорошие отзывы о « экономии сердца, усилий и экономии».

Выбор мясоперерабатывающего оборудования для группового питания является основной движущей силой для выбора снижения эффективности. Интеллектуальное оборудование Shandong Commercial Ding с технологией как ядро, обслуживание как крыло, с экономичными решениями, чтобы помочь предприятиям общественного питания преодолеть узкое место в прибыли. Если вам нужно настроить программу устройства в соответствии с вашими собственными потребностями, всегда пожалуйста, свяжитесь с консалтингом, Commercial Ding Intelligent предоставит вам эксклюзивные услуги.