Вертушка

Вертушка использует высокоскоростное вращение ножа, чтобы разрезать мясо и вспомогательные материалы на фарш или мясную грязь в течение короткого периода времени, но также может перемешать мясо, добавки и воду в однородную эмульсию. Использование технологии преобразования частоты, широкий диапазон регулировки скорости ножа, с энергосберегающей функцией, скоростью ножа, скоростью кастрюли, разрывом между ножом и кастрюлей, материалом ножа и твердостью конструкции ножа Zui является разумным. Эта машина работает с высокой эффективностью, гигиеной, разумной структурой, простой операцией, широким диапазоном практики. Возможность глубокой переработки мяса, фруктов и овощей, морепродуктов и приправ (например, веревки, куски), является ключевым оборудованием в производстве мясопереработки. Он способен не только тонко нарезать куски мяса, дробленое мясо, основное сырье жира, но и одновременно перемешать другие ингредиенты, такие как вода, ледяные крошки, приправы, добавки вместе с фаршем в однородную эмульсию. Вертушка вращается с высокой скоростью, может сократить время работы, уменьшить тепло материала, сохранить естественный цвет начинки, эластичность, скорость выпуска и срок годности продукта.

Скорость ножа, скорость кастрюли, промежуток между ножом и вращающимся котлом достигается комбинацией, так что режущий продукт имеет хорошую тонкость, небольшое нагревание, короткое время смешивания, особенно из - за эмульсии, так что тонкая плотность и эластичность кишечных продуктов значительно улучшились, Zui значительно улучшил эффект эмульсии мясных продуктов, эластичность и тонкость.

В соответствии с потребностями разных пользователей, серия моделей нашей компании полностью: тип 20, тип 40, тип 80, тип 125. Операция проста, стабильна и надежна.

Применение оборудования: является ключевым оборудованием в процессе производства мясной продукции, высокоскоростной вращающийся нож может разрезать сырье мяса в тонкую эрозию, в то время как другие добавки могут быть равномерно перемешаны. Может производить фрикадельки, жареные кишки, тысячи страниц тофу, рыбный тофу и другие горячие горшки, сушеные яйца и другие продукты для отдыха, являются гостиницами, винодельцами, столовыми, мясокомбинатами и другими подразделениями мясоперерабатывающего оборудования.

Конфигурация оборудования и преимущества: наша компания производит из нержавеющей стали SUS304, конструкция рациональная, красивая, легко очищается.

1, эта машина изготовлена из нержавеющей стали в качестве сырья, компактная структура, красивая, легко очищается.

2. Основные компоненты используют специальную обработку для обеспечения точности обработки.

3, лезвие острое и долговечное, высокоскоростная работа стабильна, материал перемешивается, эффект эмульсии хорош.

4. Выбор импортных подшипников; Двигатель соответствует европейскому стандарту, обладает сильной устойчивостью к перегрузке.

5, скорость до 4500 оборотов, может значительно улучшить эффект эмульсии, так что производительность продукта выше, эффект лучше.

Разрыв между кончиком ножа и кастрюлей составляет менее 1,5 мм.