Немецкая пищевая пила Bertram Graf

Немецкая пищевая пила Bertram GrafСерия A / B / O

Поставки Herner, прямые закупки штаб - квартиры в Германии ГерманияСпециальные пилы для пищевого класса BERTRAM & GRAF (серия A / B / O), почти 30 - летний опыт импорта оборудования для обработки пищевых продуктов, оригинальные продукты, поддержка выбора, чтобы предоставить вам индивидуальные решения: стабильный срок поставки, котировки, отличные цены, с 8 основными офисами в Китае для обеспечения технической отладки и послепродажной поддержки.

О компании

производитель Компания BERTRAM & GRAF GmbHЯвляется основателем европейской технологии резки пищевых продуктов, имеет столетнюю разработку и накопление пищевых механических ножей. Сосредоточив внимание на инновациях в высокотехнологичных режущих инструментах, компания разработала пильные решения, подходящие для мяса, выпечки и замороженных продуктов, путем интеграции процесса нанопокрытия и лазерной микрозубчатой технологии. Завод соблюдает стандарты гигиены ISO 9001 и EHEDG, продукция сертифицирована EU 1935 / 2004 для контактных материалов для пищевых продуктов, обслуживает мясоперерабатывающие заводы по всему миру, центральные кухни и предприятия по выпечке (такие как Westfleisch, Германия, Migros, Швейцария) с совокупной установленной мощностью более 500 000 таблеток.

Тип продукции

Немецкая пищевая пила Bertram GrafСерия A / B / O принадлежитСпециальные пилы пищевого класса，Основные продукты BERTRAM & GRAF делятся на четыре категории:

1. Мягкие пилы（Серия A: Хлеб / торт, дизайн для защиты от стружек)

2. Пилы из твердых ингредиентов（Серия B: Замороженное мясо / кости, ударопрочные зубчатые формы)

3. Универсальная пила（О серия: сыр / овощи, двусторонняя резка)

4. Индивидуальная пила(Экзотическая резка/ Специально для композитных материалов)

Описание продукта

Серия A / B / O обеспечивает точную резку миллиметрового класса с помощью градиентно - твердой матрицы и антибактериального покрытия:

·

Основная структураА.

·

оБазовый материалА.

§1.4116 Медицинская нержавеющая сталь (твердость HRC 58 - 60, скорость межкристаллической коррозии < 0001 мм / год)

§Трёхслойная комбинированная термообработка (вязкость сердечника)/ Градиент твердости поверхности)

оЗубчатый дизайнА.

§Серия A: зубчатый трезубец (уменьшение образования крошек хлеба)

§Серия B: Устойчивый к удару зуб хумуса (скорость резки зубов от замороженной кости < 0,1%)

§Серия O: Двусторонние чередующиеся зубы (прямооборотная резка без остатков)

оОбработка поверхностейА.

§Нано - серебряное покрытие (антибактериальное)99,99%, соответствует FDA 21 CFR 175.300)

§Зеркальный (Ra≤0.2 μm， Отказ от микробной адгезии)

·

механизм резкиА.
Лазерная микрозубчатая технология позволяетУгол R составляет 5 мкм, сопротивление резке уменьшается на 40%; Диффузор напряжений в зубчатом корне серии B поглощает ударную энергию, температура резки замороженного мяса повышается < 3 ° C (в среднем по отрасли 10 ° C), чтобы обеспечить целостность клеточной структуры.

·

·

технические параметрыА.

·

·

преимущества и особенности

1. Гарантия резанияА.

оИнгибитор нано - серебряного покрытия >99,99% (кишечная палочка / золотистый виноградный глобус), тест ISO 22196

оОстаток на поверхности зеркальной полировки <0,01 г / м² (в среднем по отрасли 0,5 г / м²), сокращение затрат времени на уборку на 70%

2. Клеточная защита пищевых продуктовА.

оТемпература резки замороженного мяса серии B повышается < 3°C, скорость потери миоглобина снижается на 90% (обеспечение цвета и питания мяса)

оВырезание крошек для хлеба серии A < 0,1% (традиционные пилы > 3%), увеличение выпуска хлебобулочных изделий

3. Интеллектуальный дизайн зубовА.

оЛазерная микрозубчатая технология для повышения согласованности лезвия (допуск)± 2 мкм), колебания силы резки < 5% (промышленность > 15%)

оСерия O Двусторонние зубы для достижения положительной инверсии без дифференциальной резки, чтобы избежать потери механизма переключения оборудования

4. Оптимизация затрат на протяжении всего жизненного циклаА.

оКоличество перемалываний 12 раз снижает стоимость одной резки до 0,03 / м (среднее значение по отрасли - 0,01 / м)

оМодульная система быстрого переключения (выбор) Время замены <Тридцать секунд.

Основные виды применения

1. Обработка мясных продуктовА.

оИберийская ветчина (Серия А гарантирует 0,5 мм тонкий разрез без разрушения)

оИ коров замораживают (Серия B - 40°C Степень деформации < 0,1%)

2. Промышленное производство выпечкиА.

оХлеб без повреждений (Количество обломков серии A < 0,1%)

оТысяча слоёв торта - точная стратификация1.5°C Избегать таяния сливок)

3. Приготовление блюд эффективноА.

оЗамороженные овощи (Повышение эффективности двухсторонней резки серии O на 40%

оСырные нарезки (нано - серебряное покрытие продлевает срок годности30%)

4. Стандартизация центральной кухниА.

оТочное распределение школьных гарниров (граммовая погрешность)± 1 г)

оЛиния авиационного питания (Охват уборкой CIP 100%)

Хэл Юдо, Рональд- - - У нас нет подделок, у нас цена доступная, наше качество!