Линия производства апельсинового сока

Потребности в производственных мощностях: Выбор подходящей модели оборудования и производственных мощностей в соответствии с масштабом производства. Степень автоматизации $n $n: Выбор оборудования с высокой степенью автоматизации в соответствии с потребностями предприятия, сокращение затрат на рабочую силу. Санитарные нормы $n: Убедитесь, что оборудование соответствует стандартам гигиены пищевых продуктов, особенно тех, которые находятся в непосредственном контакте с соком. $n $Энергопотребление и охрана окружающей среды: Выберите энергосберегающее и экологически чистое оборудование для снижения производственных затрат и воздействия на окружающую среду. $n $n Послепродажное обслуживание: выберите поставщика оборудования с хорошим послепродажным обслуживанием, чтобы обеспечить долгосрочную стабильную работу устройства.

1. Оборудование для обработки сырья

　　Очистительная машина:: Для очистки апельсинов, удаления грязи с поверхности, остатков пестицидов и т.д. Обычными методами очистки являются очистка пузырьков, очистка кистей и так далее.

　　Избирательный стол:: Устройства ручной или автоматической сортировки для удаления некачественных апельсинов (например, гниющих, поврежденных плодов)

Соковыжималка

　　соковыжималка:: Выдавить апельсин из сока. Типы соковыжималки включают:

　　барабанный соковыжималка:: извлечение сока путем сжатия апельсинов.

　　Спиральный соковыжималка:: Выдавливание апельсинов с помощью винтовых двигателей, подходящих для массового производства.

　　Полнофруктовый соковыжималка: Способность отжимать весь апельсин (включая кожуру) и извлекать больше соков и ароматических ингредиентов.

　　Очиститель(необязательно): Если использовать процесс отжима сока для очистки кожи, очиститель может удалить кожу апельсина и уменьшить горький вкус.

　　3. Оборудование для фильтрации и разделения

　　Фильтр:: Для удаления фруктового мяса, фруктового шлака и семян из сока, чтобы обеспечить прозрачность сока. Обычные фильтры включают вибрационные сита, центробежные фильтры и так далее.

　　Центробежный сепаратор:: Выделение твердых частиц и жидкостей из сока с помощью высокоскоростного вращения для дальнейшего повышения чистоты сока.

　　4. Аппаратура для стерилизации и стерилизации

　　Бактерицидная машина:: Применение низкотемпературных методов стерилизации для поддержания питательного состава и вкуса апельсинового сока при одновременном уничтожении вредных микроорганизмов.

　　Сверхтемпературная мгновенная стерилизация (UHT)Уничтожьте все микроорганизмы в течение короткого периода времени при высоких температурах и продлите срок годности апельсинового сока.

　　5. Оборудование для обогащения и развертывания

　　Оборудование для обогащения(необязательно): используется для производства концентрированного апельсинового сока, который уменьшает объем путем испарения части влаги и облегчает хранение и транспортировку.

　　Диспетчерский резервуар:: Для регулировки вкуса и ингредиентов апельсинового сока, таких как добавление сахара, регуляторы кислотности и так далее.

　　6. Оборудование для наполнения и упаковки

　　наливная машина:: Налейте апельсиновый сок в бутылки, коробки, банки и другие контейнеры. Обычными способами наполнения являются:

　　Асептическая заливкаПодходит для длительного хранения апельсинового сока.

　　заливка при комнатной температуре: Продукты с коротким сроком годности.

　　Упаковочная машина:: Для герметизации отверстия бутылки или коробки, чтобы обеспечить гигиену и сохранение апельсинового сока.

　　Маркировочная машина:: Маркировка упаковочной тары с указанием информации о продукте.

　　упаковочная машина:: Залитый апельсиновый сок должен быть упакован или упакован для удобства транспортировки и продажи.

　　7. АСУ автоматизированная система управления

　　Система управления PLC:: Для автоматизации управления работой всей производственной линии, обеспечения скоординированной работы каждого оборудования, повышения эффективности производства.

　　оборудование для обнаружения:: Например, металлодетекторы, машины для измерения веса и т. Д. Для обеспечения качества и безопасности продукции.

　　8. Вспомогательное оборудование

　　конвейерная лентаИспользуется для доставки апельсинов и апельсинового сока между различными производственными звеньями.

　　Оборудование для охлаждения:: Используется для быстрого охлаждения апельсинового сока после стерилизации, поддержания его вкуса и питательных веществ.

　　Система очистки CIP:: Автоматическая очистка и дезинфекция производственных линий для обеспечения гигиены производственной среды.

　　9. Экологическое оборудование

　　Оборудование для очистки сточных вод:: Обработка сточных вод, образующихся в процессе производства, для обеспечения соответствия экологическим требованиям.

　　Оборудование для обработки фруктовых шлаков:: Обработка фруктового шлака после отжима сока, который может быть использован для производства кормов или других побочных продуктов.

Технологический процесс на линии производства апельсинового сока

　　Очистка и сортировка сырья: Апельсины очищаются и сортируются, чтобы удалить неквалифицированные плоды.

　　Выжимать сок: Очищенный апельсин попадает в соковыжималку и извлекает сок.

　　Фильтрация и разделение:: Сок фильтруется и центробежно отделяется, удаляя фруктовый шлак и твердые частицы.

　　Стерилизация и стерилизация:: Соки проходят пастеризацию или UHT - стерилизацию, чтобы обеспечить гигиеническую безопасность.

　　Концентрация и развертывание(необязательно): обогащение или развертывание по требованию.

　　Заливка и упаковка:: Налейте апельсиновый сок в контейнер и запечатайте, наклеите и упакуйте.

　　Проверка и хранение готовой продукции:: Проверка качества готовой продукции, хранение на складе или отправка после ее соответствия.

Внимание при выборе оборудования для производства апельсинового сока

　　Потребности в производственных мощностях:: Выбор подходящей модели оборудования и мощности в соответствии с масштабом производства.

　　Уровень автоматизации:: Выбор оборудования с высокой степенью автоматизации в соответствии с потребностями предприятия, сокращение затрат на рабочую силу.

　　Санитарные нормы:: Убедитесь, что оборудование соответствует стандартам гигиены пищевых продуктов, особенно тех, которые находятся в непосредственном контакте с соком.

　　Потребление энергии и охрана окружающей среды:: Выбор энергосберегающего и экологически чистого оборудования для снижения производственных затрат и воздействия на окружающую среду.

　　Послепродажное обслуживание:: Выбор поставщика оборудования с хорошим послепродажным обслуживанием для обеспечения долгосрочной стабильной работы оборудования.