Вакуумная роликовая мельница находится в вакууме, используя принцип физического удара, так что мясо в барабане вверх и вниз, чтобы перевернуть, ударить друг друга, ударить, достичь массажа, мариновать, чтобы мясо равномерно поглощало маринование, улучшить сцепление мяса и эластичность продукта; Эта машина имеет функцию дыхания легких, так что продукт расширяется в барабане, уменьшает возвратно - поступательное движение, улучшает структуру мясной ткани, улучшает эффект разреза, увеличивает скорость выпуска
Вакуумная роликовая мельница находится в вакууме, используя принцип физического удара, так что мясо в барабане вверх и вниз, чтобы перевернуть, ударить друг друга, ударить, достичь массажа, мариновать, чтобы мясо равномерно поглощало маринование, улучшить сцепление мяса и эластичность продукта; Эта машина имеет функцию дыхания легких, так что продукт расширяется в барабане, уменьшает возвратно - поступательное движение, улучшает структуру мясной ткани, улучшает эффект разреза, увеличивает скорость выпуска. Это может повысить водостойкость и улучшить внутреннюю структуру продукта. Сделайте использование машины более безопасным, удобным, энергосберегающим и эффективным. Машина изготовлена из нержавеющей стали, компактная конструкция, на обоих концах барабана используется вращающаяся крышка конструкции, максимальное увеличение пространства для удара в барабане, так что эффект разминания ролика равномерный, шум небольшой, производительность надежна, эффективность использования выше.
С помощью вакуумного роликового аппарата можно получить следующие эффекты:
1. Равномерно впитывать маринованный раствор в сырое мясо
2.Повышает связываемость мяса, повышает его эластичность.
3) Обеспечить разрез мясных продуктов, создавая трещины от дробления
4. Увеличить водоудерживаемость, повысить производительность
Повышение гибкости и структурной стабильности продукции
| Технические параметры: |
| Общая мощность | 6.8кВт |
| напряжение | 3Φ380В 50Гц |
| Скорость вращения барабана | 2-12 оборотов в минуту(Можно регулировать) |
| ёмкость барабана | 1700Л |
| * * * Крупное производство | 1000кг/раз |
| Толщина стенки ствола | 4 мм |
| материал | СУС304нержавеющая сталь |
| Материал цилиндра | 304нержавеющая сталь |
| 真空度 | 0...0.085МПа |
| Время наматывания | 0 ~ 9999минута(Можно регулировать) |
| Высота всей машины * * * (мм) | 2550 (Установка не должна быть ниже этой высоты) |
| Габаритные размеры | 2570х1450х1730 мм(Начальное расположение) |
| вес | 970кг |