Тосковые нарезки - это специальное оборудование, используемое в пекарнях, ресторанах и домах для равномерного срезания тостов, ядро которого заменяет ручную стандартизацию и эффективность срезания тостов с помощью точной конструкции лезвия и стабильной двигательной системы, чтобы избежать неравномерной толщины срезанных кусочков или фрагментации хлеба. Ниже приводится подробная информация:
Тост - нарезкаЭто специальное оборудование, используемое в пекарнях, ресторанах и домах для равномерного срезания тостов, ядро через точную структуру лезвия и стабильную двигательную систему, заменяющую ручную стандартизацию и высокую эффективность срезания тостов, чтобы избежать неравномерной толщины срезанных кусочков или фрагментации хлеба. Ниже приводится подробная информация:
Точный однородный срез:: Оснащен несколькими наборами острых лезвий (общие 10 - 16 спецификаций), фиксированный интервал между лезвиями (обычно 10 - 16 мм регулируемый), может разрезать стандартный тост (длина 30cm × ширина 10cm × высота 12cm) на пластины с одинаковой толщиной, избегая проблемы « толстой с одной стороны тонкой» при ручном срезе, особенно подходит для коммерческих сцен, требующих единого маятника (например, сэндвич). Некоторые модели поддерживают тонкую настройку интервала между лезвиями и могут вырезать толстые кусочки (подходящие для нанесения джема) или тонкие кусочки (подходящие для закуски на краю тоста) по требованию.
Конструкция защиты от ошибок:: Встроенный механизм « запуска операций обеими руками» (для запуска среза требуется одновременное нажатие переключателя обеими руками), чтобы избежать неправильного касания лезвия руками при работе одной рукой; Некоторые домашние модели с « защитным экраном лезвия», незанятые, чтобы покрыть лезвие, чтобы предотвратить прикосновение детей; Коммерческие модели в основном оснащены « кнопкой аварийной остановки», чрезвычайная ситуация может быть немедленно отключена, снизить риск безопасности.
Подходит для разных сортов тостов.:: Поддержка многоразмерных тостов (например, стандартных квадратных тостов, длинных полосок), некоторые модели с « стойкой для фиксации тостов», нарезание при автоматическом зажиме тоста, чтобы предотвратить скольжение, ведущее к смещению среза; Коммерческие модели совместимы с замороженными тостами (без размораживания прямого разреза), избегая замороженных тостов из - за проблем, которые трудно разрезать из - за превосходной ручной работы, и повышая эффективность работы.
материал:: лезвие в основном использует пищевую нержавеющую сталь (например, нержавеющую сталь 420), острую износостойкую и легко чистую, чтобы избежать ржавого загрязнения тостов; Рамка фюзеляжа Домашние модели обычно используют ABS пластмассы (легкая защита от бритья), коммерческие модели - холоднокатаная сталь (поверхностное напыление, прочная долговечность); Тост помещает внутреннюю стенку канавки для более гладкой обработки, уменьшая трение между тостом и стенкой канавки, избегая остатков хлебных крошек.
Человеческая структура:: Домашняя модель небольшого размера (ширина 20 см), может быть помещена в шкаф; Коммерческие модели с несколькими лентами « коробки для сбора обломков », нарезанные при автоматическом сборе крошек хлеба, уменьшают рабочую нагрузку очистки; Некоторые модели с « разборной группой лезвий», после разборки могут быть очищены отдельно, чтобы избежать остатков хлебного шлака в щелях лезвия, чтобы размножать бактерии.
